実家に帰った時に、ステーキ肉をせしめてきました。
サーロインとヒレ。
分厚い鉄板で焼くのが理想かと思いますが、残念ながらうちにはそんな代物はありません。
あるのは、
フライパン（ガス）
ホットプレート（電気）
です。どちらで、焼くのがいいのかなあ。熱量的にはフライパンだけど
ホットプレートでじっくり焼くのもアリなように思います。
調べたけどわからん。
一緒にもやしや玉ねぎ焼いて食べたいので、ホットプレートにしようかな？
出すのが面倒かなあ？。まあ、週末に。
今日の進歩：見出しを２つ作りました。
