非常のひと

工業系人間の日常。DIY精神で自分でやれば工具が手に入って、作業も楽しめて2倍お得。

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トマト、牛肉炒飯を作る。

D
炒飯こだわりたくなると、中華鍋欲しくなるけど
メンテが面倒(錆びる)だから、結局使わなくなるんだよなあ。
使い込めば油が染みこんで錆なくなるらしいけど、普段はフライパンの方が便利だし。

で結果ですが、甜麺醤ないからオイスターソースで味付けしたけど。
これはいい炒飯!。
トマトが冷たくてさっぱりして、炒飯が暖かくてちょっと甘めなんでお互いが助けあってパクパクいけます。レタスはよくあるけど組み合わせは断然こっちだ!。

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