非常のひと

工業系人間の日常。DIY精神で自分でやれば工具が手に入って、作業も楽しめて2倍お得。

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たらこと大根のパスタ(普通盛り)


調子にのって、たらこと大根をあわせてみた。この、組み合わせはどう考えてもイケルでしょ!。・・・と思ってました。
 あわなくないけど、なんていうか、生たらこなら・・・、もしくは大根おろしなら・・・。
たらこが割りとパサパサしてて、大根がさっくりしてるのでお互いが助け合ってないというか独立しています。味はおかしくないけど、なにかまとめるものがない、なにかソースがかかっていれば、うまくいったかもしれないですね。
素直にたらこオンリーか、大根おろしと醤油で食っとけ!でした。

教訓:間違いないと思ったものほど、期待が外れると落ち込む。

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