非常のひと

工業系人間の日常。DIY精神で自分でやれば工具が手に入って、作業も楽しめて2倍お得。

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焼き方はミディアムレアで!

実家に帰った時に、ステーキ肉をせしめてきました。
サーロインとヒレ。
分厚い鉄板で焼くのが理想かと思いますが、残念ながらうちにはそんな代物はありません。
あるのは、
フライパン(ガス)
ホットプレート(電気)
です。どちらで、焼くのがいいのかなあ。熱量的にはフライパンだけど
ホットプレートでじっくり焼くのもアリなように思います。
調べたけどわからん。

一緒にもやしや玉ねぎ焼いて食べたいので、ホットプレートにしようかな?
出すのが面倒かなあ?。まあ、週末に。

今日の進歩:見出しを2つ作りました。

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